产品单价 |
14.80元/千克 |
起订量 |
1000千克 |
供货总量 |
500000 千克 |
发货期限 |
自买家付款之日起2天内发货 |
品牌 |
金光 |
规格 |
250KG/桶 |
含量 |
99.7% |
产地 |
印尼 |
甘油(丙三醇)
CAS No.: 56-81-5。 分子式: C3H8O3。分子量: 92.09。熔点(℃): 20。
相对蒸气密度(空气=1):3.1。 饱和蒸气压(kPa): 0.4(20℃)。 引燃温度(℃): 370
性状:本品为无色、澄明的糖浆状液体;无气味,味甜,随后有温热的感觉;有引湿性,水溶液(1→10)显中性反应。本品与水能任意混溶。
物化性质:熔点18.17℃。沸点290℃(分解)。闪点(开杯)177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度(20℃)1499mPas。
甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油,通常是作为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑可口。
食用甘油的作用:
1、果汁、果醋等饮料
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。
2、果酒
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。
3、肉干、香肠、腊肉
作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。
4、果脯
作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。
青岛升月国际贸易有限公司 | |||
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